La Société Internationale de l'Eco-tourisme (1991) le définit comme "... un tourisme responsable en milieux naturels qui préserve l'environnement et participe au bien-être des populations locales".
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¨Morgan's Rock¨ pratique un tourisme responsable en:
Protégeant la faune et la flore vulnérables de la forêt primaireLa population d'oiseaux est typique des zones tropicales sèches, similaire à celle trouvée dans la province du Guanacaste, partie nord du Costa Rica. Elle est élargie grâce la présence d’une magnifique mangrove et d’un estuaire ouvert ou fermé suivant la saison et l’amplitude des marées. Elle est également renforcée par la réserve naturelle privée constituée depuis déjà plus de dix ans. Les oiseaux répertoriés dans le fichier PDF sont ceux qui pourraient être vus sur la propriété. Ils sont classés comme « Vu », « probable » ou « possible ». « Vu » voulant dire déja vu sur la propriété par un observateur expérimenté.
Une grande partie de la ferme étant une Réserve naturelle privée, le nombre d'animaux a considérablement augmenté au cours des dernières années. Des singes, des paresseux, des ragondins, des fourmiliers et bien d’autres petits mammifères sont vus fréquemment par les promeneurs. La possibilité d’observer directement sur la plage, la ponte des tortues de mer géantes ou la naissance des bébés puis leur course vers leur grande aventure au fil des courants... est une expérience inoubliable.
La saison de ponte et de naissance des tortues de mer au Morgan's Rock se situe entre Juillet et Janvier.
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